Het is weeral een tijdje geleden maar hier nog eens een receptje.
Ditmaal lekkere kokoswafeltjes zoals in een eerder berichtje al werd aangekondigd. Super lekker en heel eenvoudig, daar houden de creazusjes wel van.
Deze stapel wafels werd tussen al de drukte door gebakken en erg gesmaakt.
Benodigdheden:
1 kg bloem
500 g boter
10 eieren
2 p vanillesuiker
700 g suiker
200 g kokospoeder
Snuifje zout
Werkwijze:
Boter smelten, suiker en de eieren erdoor roeren + snuifje zout, dan bloem zeven en erdoor mengen en als laatste kokospoeder toevoegen.
Het deeg is hard en je maakt best met 2 soeplepels
kleine balletjes.
De wafeltjes zijn op zijn best als ze goed zijn afgekoeld.
Genieten maar!
Groetjes,
de creazusjes
met dan aan creARTist Peggie om ons dit heerlijke receptje te bezorgen!
